3.1 Géographie (5 points)

Indiquez les critères qui distinguent un espace rural d'un espace urbain.

3.2 Enseignement moral et civique (5 points)

Expliquez pourquoi développer une aptitude à l'empathie permet de mieux vivre ensemble.

3.3 Histoire (10 points)

a. Indiquez les principales caractéristiques de l'industrialisation de la France au XIXe siècle.
b. Expliquez ce que les documents nous apprennent sur l'évolution de la condition féminine.

Document 2 : le témoignage d'une ouvrière

Je suis entrée comme apprentie chez MM. Durand frères, au Péage-de-Vizille, au commencement de 1883. J'avais alors douze ans. Il y avait, à cette époque, dans l'usine, environ 800 tisseuses. On y travaillait 12 heures, et quelquefois 13 et 14 heures par jour ; les métiers battaient 80 coups à la minute ; les ouvrières étaient alors rares qui avaient à conduire deux métiers, et à peine si quelques-unes faisaient rouler trois métiers, à deux. On arrivait à gagner de 130 à 150 francs par mois ; et avec cela, un bon travail et de la très bonne matière : ce n'était pas comme aujourd'hui, où on fabrique de la soie artificielle avec du mûrier auquel on fait subir une préparation spéciale […] Quelques années plus tard, au début de 1888, je vins travailler à Vizille, à la maison Duplan. Là, on gagnait un peu plus parce que le matériel y était perfectionné. Les métiers battaient 120 coups à la minute et les patrons soyeux engageaient le plus possible leurs ouvrières à conduire deux métiers à la fois. Cela s'accentua lorsqu'arriva la grande mode de la mousseline. Il en résulta un commencement de baisse des salaires, mais comme il n'y avait aucune organisation, personne n'osa protester. Dès lors, chaque année apporta de nouvelles modifications mécaniques, de nouveaux métiers, de nouvelles transformations ; et avec chaque perfectionnement du matériel, c'était une nouvelle diminution des salaires. […]

Une réunion eut lieu le 9 mars 1905, où les ouvrières, à l'unanimité moins deux voix, décidèrent la grève […] Nous étions 200 grévistes femmes […] Après le troisième mois, les pourparlers recommencèrent, le patron nous fit appeler de nouveau à la mairie et nous soumit de nouveaux tarifs : nous les refusâmes. […] Ces quelques renégates décidèrent du sort de la grève, qui finit rapidement.

Source : Lucie Baud, dans Le Mouvement socialiste, juin 1908.

L'aquaponie

L'aquaponie est une technique permettant d'allier aquaculture (élevage de poissons) et hydroponie (culture hors sol).

[Document 1 : « L'aquaponie, un équilibre gagnant-gagnant » — système en circuit fermé où poissons, plantes et bactéries vivent en symbiose. Les déjections des poissons sont dégradées et transformées par les bactéries en nutriments assimilables pour la croissance des plantes. L'eau utilisée par les plantes est celle nécessaire aux poissons. D'après ecohabitation.com.]

Question 1
À partir des informations contenues dans le document 1, expliciter l'étape 2 du document 2.

[Document 3 : traitement biologique des déchets azotés — la nitrification. Les déchets azotés (déjections, restes de nourriture) conduisent en solution aqueuse à la présence d'ions ammonium NH₄⁺, nocifs pour les poissons quand leur concentration augmente. La nitrification, grâce aux bactéries nitrifiantes (nitrosomonas et nitrobacter) vivant en conditions aérobies, consomme les ions ammonium NH₄⁺ pour produire des ions nitrite NO₂⁻, puis des ions nitrate NO₃⁻. Les ions nitrate NO₃⁻ sont assimilables par les plantes.]

Question 2
À partir du document 3, indiquer deux avantages du processus de nitrification.

On peut modéliser la transformation chimique de la nitrification par l'équation de réaction : $NH_4^+ + 2\,O_2 \rightarrow NO_3^- + 2\,H^+ + H_2O$ (les ions $H^+$ sont nommés ions hydrogène).

Question 3
Indiquer le nom et la formule chimique des espèces chimiques consommées et de celles produites lors du processus de nitrification.

Question 4
Donner deux arguments justifiant la nécessité d'oxygéner le milieu.

Le bac étudié contient 3000 litres d'eau en circuit fermé. Pour garantir le bon fonctionnement du système et une oxygénation suffisante, la totalité de l'eau doit circuler au moins trois fois par heure dans le dispositif. Cette circulation est assurée par une pompe.

Question 5
Donner, en justifiant votre réponse par un calcul simple, les deux modèles de pompes présentés dans le document 4 qui peuvent répondre aux exigences du système. (On rappelle que le débit est le volume d'eau qui circule pour une durée donnée.)

[Document 4 : caractéristiques des pompes immergées.]

Question 6
Sachant que le kilowattheure est facturé 0,2 € TTC environ, déterminer, à l'aide de calculs simples et des informations contenues dans le document 4, le modèle de pompe qui répond aux exigences du système et dont le fonctionnement est le plus économique.

On s'intéresse à un système aquaponique permettant la culture de plants de tomates hors sol.

Question 7
Décrire dans l'ordre les étapes de développement permettant la formation de tomates sur un plant dont l'état est similaire à celui du document 5.

Question 8
Citer les besoins des plantes chlorophylliennes nécessaires à la réalisation de la photosynthèse et les produits qui en résultent.

Ce système aquaponique est installé dans une serre dans laquelle la température est régulée à l'aide d'un ventilateur piloté par une carte de programmation Micro:bit dont le programme est présenté dans le document 6.

Question 9
À partir du document 6, décrire en langage naturel le fonctionnement de ce système.

2.1 Arts plastiques – Questionner la ressemblance (photographie, peinture, sculpture)

Répondre aux deux questions ci-dessous.

a. En prenant appui sur l'œuvre de Fontana, vous vous demanderez comment la matière et la couleur permettent d'aller au-delà du réel.
b. Comment les choix plastiques (matière, geste, couleur, outil, dimension) permettent-ils à l'œuvre d'acquérir une valeur expressive ?

2.2 Éducation musicale – L'expression de la subjectivité en musique à l'époque romantique

En vous appuyant sur l'extrait ci-dessous, vous répondrez aux deux questions suivantes.

« Le choix des poèmes du Voyage d'hiver indique à quel point le compositeur était devenu plus grave. Il avait été longtemps et gravement malade. Il avait subi des expériences désastreuses, la couleur rose s'était effacée de sa vie, l'hiver avait commencé pour lui. L'ironie du poète, ironie issue du désespoir, trouva en lui un écho et il lui donna en musique une expression mordante. J'en fus douloureusement impressionné. »
Johann Mayrhofer, Souvenirs sur Franz Schubert, 1829, dans Franz Schubert, Brigitte Massin, 1977, Fayard, p. 373.

a. Comment le choix des poèmes dans le Voyage d'hiver de Schubert reflète-t-il l'état d'esprit du compositeur à cette période de sa vie ? Comment décririez-vous l'atmosphère générale de cette œuvre à quelqu'un qui ne l'a jamais entendue ?
b. En vous appuyant sur quelques exemples musicaux de la période romantique, définissez ce qu'est le genre du « lied ». Citez un ou plusieurs exemples, à travers l'histoire, de liens entre musique et poésie.