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L'essentiel à maîtriser sur La matière : états, mélanges, transformations pour l'épreuve d'application du CRPE (sciences et technologie) : définitions, méthodes, exemples et pièges du concours.
Définition. La matière est ce qui constitue les corps : elle possède une masse et occupe un volume. Une espèce chimique est un type de matière défini par ses propriétés (température de fusion, masse volumique, tests d'identification). Un corps formé d'une seule espèce chimique est un corps pur ; sinon, c'est un mélange.
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